湖南省白沙溪茶廠股份有限公司
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DARK TEA WORLD

黑茶世界

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黑茶歷史

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  • 分類:黑茶世界
  • 發布時間:2020-01-02 00:00:00
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概要:
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詳情

 

黑茶歷史

        黑茶是我國六大茶類之一,也是我國特有的一大茶類,湖南以其居全國60%的產銷量,堪稱黑茶大省,是我國最大的黑茶產地,而湖南黑茶的起源之地,就在位于安化縣境內的白沙溪茶廠。
        安化位于湖南中部,境內峰巒起伏,云霧彌漫,溪流縱橫,資水從西南到東北貫穿全境。自古以來,就是全國聞名的黑茶主產縣,“山崖水畔,不種自生”、“譚邵之間有渠江,中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵,而芳香異常”。
        安化出茶,歷史悠久,在整個中國的茶文化史上,有著不可替代的位置。唐代(公元856年)史料中曾記載,當時出產的“渠江薄片”茶極為有名,曾列為朝廷貢品,甚至有“唯茶甲諸州(縣)”之說法。黑茶亦始于安化,明嘉靖三年創制出黑茶,這一奇特的茶中珍品便伴隨著安化這個名字,行遍千山萬水,至16世紀末期,安化黑茶已位居全國領先地位,萬歷年間被定為官茶,大量遠銷西北。
        作為中國特有的一大茶類,黑茶自然有他的獨到之處,西北地區甚至流傳著“寧可三日無糧,不可一日無茶”的說法,更被譽為“中國古絲綢之路上的神秘之茶”。
 
 
 

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黑茶之源 遍流九洲

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